1. Вымыть грибы, почистить, нарезать.
2 Поджарить в растительном масле до золотистого цвета мелко нарезанный лук. .
3 Добавить грибы и тушить на медленном огне до готовности. Должен выпариться сок, который выделился при жарке грибов. Не забыть добавить специи.
4.Дать остыть, протереть с помощью погружного блендера. Добавить кусочек сливочного масла. Ещё раз взбить.
5 Оставить в холодильнике на 1 час и готово. Приятного аппетита.
