Блины

300 мг молока
 1 яйцо
 6 ст. ложек муки с верхом
 1 ст.ложка растительного масла
 сахар, соль по вкусу ваниль на кончике ножа

В молоко добавляем 1 яйцо, щепотку соли, 1,5ст. ложки сахара, ваниль на кончике ножа, 1 столовую ложку растительного масла, перемешать. Добавляем муку и снова тщательно перемешиваем.
Разогреваем сковороду, кисточной смоченной в растительном масле смазываем сковороду и наливаем не много теста, при этом стараемся равномерно распределить тесто, что бы блин получился тонкий. На одной стороне при среднем огне жарить около 15-20 секунд, переворачиваем его и ещё столько же. Перекладываем на тарелку. Блин должен получиться золотистого цвета.