Нужно приготовить дрожжевое тесто:
500 гр муки
250 мг. тёплой воды
1 чайная ложка соли
6 гр сухих дрожжей
1/3 стакана подсолнечного масла или любого другого растительного масла.
------------------------------------------------------------------
Для начинки количество ингредиентов на ваш вкус, я напишу свои, возможно вы захотите меньше, у нас дома любят пиццу в которой много начинки:)------------------------------------------------------------------
Итак
Маринованные грибы 300-400 гр
Грибы жареные 1 кг, можно и меньше:)
Сыр 400 гр.
Томатный соус.
Не буду вдаваться в подробности приготовления дрожжевого теста. Это не секрет:) У кого есть вопросы отвечу подробнее:)
Готовое тесто раскатываем на смазанный растительным маслом противень. Затем выкладываем начинку слоями.
1 слой на тесто - томатная паста
2 слой - натёртый сыр
3 слой - нарезанные маринованные грибочки, я использую шампиньоны
4 слой - жаренные грибы, на ваш вкус, у меня шампиньоны.(жарка грибов подробнее здесь)
5 слой - снова натёртый сыр.
Выпекать разогретой до 220 градусов духовке около 25-30 минут.
Приятного аппетита!
