Молочная манная каша с толокном

Ингредиенты:
молоко - 300 мг;
манная крупа - 1 ст. ложка;
толокно - 1 чайная ложка;
сахар - 2,5 чайные ложки;
масло сливочное - 0,5 чайной ложки

Способ приготовления:>

Я очень люблю это кашу. Рецепт очень простой, в результате получается вкусная каша без комочков.
Наливаем в кастрюлю 300 мг холодного молока.

Берём столовую ложку манной каши, добавляем в молоко и хорошо перемешиваем

Затем берём одну чайную ложку толокна и также добавляем в молоко и снова перемешиваем.

Для того что бы не было комочков лучше пользоваться венчиком

Добавляем сахар на ваш вкус, я беру на эту порцию 2,5 чайные ложки.
Готовую смесь ставим на огонь и при постоянном помешивании доводим до кипения..

Как каша закипела, выключаем огонь, закрываем крышкой и оставляем её на 10-12 минут. Она дойдёт до готовности без варки. И не нужно бояться, что она пригорит.
Готовую кашу перекладываем в тарелку, добавляем кусочек сливочного масла и вкусный завтрак готов

Сгущенное молоко. Карамелька

Любимая вкусняшка
Для приготовления домашнего сгущенного молока нам потребуется.
Молоко 1 литр, я беру 2,5 % жирности
300 граммов сахара и четверть чайной ложки соды.
В кастрюлю с толстым дном  наливаем молоко, добавляем сахар и соду и ставим на огонь.

Постоянно помешивая смесь, доводим до кипения. - (Осторожно, молоко может убежать, если процесс пошел, то минутку снимите кастрюлю с огня).

После чего на небольшом огне варим эту смесь около 1 часа, постоянно помешивая.